Le Chrysanthème est une plante vivace qui appartient à la famille des asteraceae, comme les asters. Elle a été rapporté d’Extrême-Orient en France depuis 1789.
Elle se fait aussi appeler “fleur d’automne” ou “fleur d’or”.
Sa floraison n’intervient jamais avant l’équinoxe du 21 septembre et il fleurit uniquement lorsque les jours sont plus courts que les nuits.
En Corée comme au Japon, et elle représente l’amitié, le bonheur, la mémoire et d’immortalité.
Utilisé par les Chinois (depuis le XVe siècle avant J.-C.,) à des fins médicinales, sous forme d’infusions.
Les chrysanthèmes ornent les tombes occidentales et sont aussi communément appelés fleurs de la Toussaint.
Cette pratique s’est répandue en France et en Belgique depuis l’armistice de la Première Guerre mondiale, période à laquelle les chrysanthèmes fleurissaient les tombes des soldats tombés au combat.
C’est une plante reconnue pour sa qualité et sa capacité à bien résister au gel.
Elle n’a pas besoin de trop de soins et fleurit longtemps à cette période.
Lorsque vous arrosez vos chrysanthèmes, il est impératif de veiller à ne pas mouiller les feuilles, ce qui pourrait entraîner l’apparition de maladies comme la rouille.
L’autre ennemi des chrysanthèmes est le puceron.
Encore qu’aujourd’hui avec l’invasion des coccinelles chinoises nous avons moins de soucis.
Votre fleuriste Plus de Fleurs se fournit auprès d’un horticulteur local, Vincent Marce.
Depuis 4 ans, celui-ci fait vivre une exploitation située dans la campagne à Alixan dans la Drôme proche de la Gare Tgv de Valence.
Son exploitation dispose d’une surface de 3000 m² de serres sur 4 Hectares de terrain agricole.
Elle connaît, après celle du printemps, une période d’activité très intense sur la période de la Toussaint.
Les plantes produites sont majoritairement des chrysanthèmes, mais également des plantes à massifs et des géraniums.
Cette exploitation fait travailler 2 personnes et vend uniquement en local.
